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铜川的特产有:咸汤面、小饺子、窝窝面、铜川油茶泡馍、耀县雪花糖、洋芋溜溜、四喜豆腐、乒乓干馍、驴蹄子面、铜川党参。铜川是陕西省省辖市,地处陕西省中部、关中盆地和陕北高原的接交地带,交通便利,它是关中经济带的重要组成部分,是通往人文初祖黄帝陵及革命圣地延安的必经之地。
1、咸汤面
咸汤面的口感为咸辣出头,筋韧爽口,经济实惠,食用方便。
2、小饺子
小饺子皮厚肉多,很有嚼劲。肉大多是瘦肉。
3、窝窝面
窝窝面成品面形浑圆,漂浮碗内,汤清味鲜,红绿相映。
4、铜川油茶泡馍
铜川油茶泡馍对于滋补身体,促进健康是不无裨益。
5、耀县雪花糖
耀县雪花糖能保持酥脆爽口,香甜味长之特点。
6、洋芋溜溜
洋芋入口滑而不腻,很有嚼劲,做法众多。
7、四喜豆腐
四喜豆腐味道咸味适口,老少咸宜。色泽鲜艳。
8、乒乓干馍
乒乓干馍食之酥脆、香鲜、味长,为旅游上乘食品。
9、驴蹄子面
驴蹄子面具有高蛋白,低脂肪,高氨基酸,味美汤鲜。
10、铜川党参
铜川党参有增强免疫力、增强造血功能的作用。
党参性味甘平。主要功用为补气健脾。常作为人参的代用品以治疗气虚证。
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